Karssies家族

Hollandscheveld

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1984 年我们就选择了开一家牛犊养殖场，因为我们很喜欢和动物相处。了解了 Peter’s Farm 后，我们立刻就有了感觉。这是最尊重牛犊的饲养方式。

最佳的牛犊养殖

1984 年我们就选择了开一家牛犊养殖场，因为我们很喜欢和动物相处。了解了 Peter’s Farm 后，我们立刻就有了感觉。这是最尊重牛犊的饲养方式。

我们就一栏一栏换成了新系统。回想起来，我们是荷兰第三座Peter’s Farm。我们对此非常自豪。我们非常爱我们的牛犊。这种规范的方法也能让我们更容易适应不断变化的规定，无论它有多严格或僵化。

秘诀？其实没什么秘诀。我们和其他 Peter’s Farm 的牛犊饲养员交流了许多知识和经验。此外，我还相信，精心和多样化的饲养计划是优质犊牛肉的基础。我们用犊牛肉卷和犊牛肉糜自创了许多美味的食谱。我们最爱的菜？青豆配土豆和 Peter’s Farm 犊牛肉炸肉排！

我们热爱狗狗、养鸟和戏剧表演。我们养了很多不同品种的狗，比如腊肠犬、骑士查理王猎犬、吉娃娃和科克尔犬。

Bé 和 Ria Karssies
位于 Drenthe 省 Hollandscheveld
四个孩子
1996 年加入Peter’s Farm
特点：是荷兰第三座Peter’s Farm

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试，经过批准后方可用于生产，存有记录并存档，从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证，且已成立自己的质量部，并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证（可点击获得PDF）：