Open dag familie Van den Brink

Op vrijdag 20 augustus vond de laatste open dag van 2011 plaats en wel bij de familie Van den Brink in Uddel. Het weer was iedereen wederom gunstig gezind zoals u op de foto's kunt zien.

Ondanks het feit dat deze open dag niet was gekoppeld aan een fietstocht of deel uitmaakte van een andere activiteit, kwamen er toch ruim 250 geïnteresseerde mensen een kijkje nemen. De kalveren vonden het ook erg interessant en stonden, zoals altijd, vooraan in de stal om de bezoekers te bekijken. De overheerlijke kalfsgehaktballetjes ontbraken ook dit keer niet en werden met smaak geconsumeerd.

De kinderen konden zich weer uitleven op een springkussen en aan de prijsvraag 'Raad het gewicht van het kalf' heeft mevrouw Van Toor uit Apeldoorn een cadeaubon overgehouden. Zij raadde 145 kg en zat er slechts 600 gram naast. De cadeaubon is inmiddels onderweg.

Open door day Van de Kamp family

Saturday August 14th 2010.

Open door day Stegeman family

Tuesday August 10th 2010.

牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):

质量认证
安全卫士为VanDrie集团的一体化质量体系,该体系保证了整个生产链的食品安全和动物福利。安全卫士也负责管制抗生素的可靠使用以及环境管理。安全卫士的基础是ISO22000,IFS和BRC也是安全卫士的一部分。

安全卫士的核心是贯穿整个生产链的可追踪系统。追踪生产过程中各个阶段的基础是牛耳编码(即ID码),该编码使牲畜和肉块挂钩。即便肉块在工厂中已被剔骨加工,尺寸变小,每块肉上依旧有此ID编码,以便追踪到每头牲畜。

更多关于 Peter’s Farm 的问题?

温馨提示:欢迎参考我们的 常见问题。也许里面已经有过答案?

让生活更美好

认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好(Beter Leven)”认证印章。

他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。

观看我们的短片

观看“让生活更美好”视频

 

亲自看看 Peter’s Farm 提供的优越空间和舒适情况。

  • Peter’s Farm 网站使用cookies
  • 隐藏该信息