我们坚信,Peter's Farm是牛犊饲养系统中的佼佼者。与动物的亲密互动正是农民生活丰富多彩的原因。所有的牛犊各不相同,因为它们来自不同的奶牛场。您需要慎重考虑这一点。这要求采取个性化的饲养方法。因此,我们给予每头牛犊应有的关注。这一切都是为了对牛犊进行个性化管理。我们按照Beter Leven质量标识规定的条件饲养牛犊。我们为牛犊提供不限量的玉米、稻草和精料。通过这种方式,我们达到了很高的动物福利标准。
我们有4个畜棚,每个畜棚饲养不同年龄的牛犊群,旨在为它们提供一个自然的社交环境。得益于太阳能集热器,多年来我们一直保持能源中立。这有助于我们实现可持续运营。
我们还有幸接待过学校的学生。孩子们对畜棚的巨大空间和光线感到惊奇和喜悦,这总是令人感到温暖。他们都想抚摸牛犊,了解农场生活。除了我们在农场的工作,卡拉还有一个花园,她对花园充满了热情。她还喜欢用废铁制作微型建筑。我的爱好是养狗,我爱狗狗们。我们有一个儿子,除了饲养牛犊之外,我们还种植甜菜、玉米和冬大麦。我们在农场附近建立了一个自然保护区,这里有许多动植物。
牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。
牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。
ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):