Van den Berg家族

Dronten

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我父亲在 2001 年接管养殖场时，它已经和 Peter’s Farm 合作了。我们家真的是家族企业。我的父母、哥哥以及我和太太都同吃同住，全职照管这座 Peter’s Farm 和另外三处养殖场里的牛犊。我自己很喜欢在牛群中漫步，观察它们。它们来自不同的奶牛场。所以一开始，我们就要注意每一头牛犊，观察它们对新家和饲料的反应。它们的觉得舒服吗？如果不舒服，我们该怎么办？这始终是一个关注重点。我和 Janneke 都很喜欢动物。我从小就养山羊，Janneke 也喜欢骑马和跟狗狗玩耍。

对牛圈里的玩具留下印象深刻

我们有次曾接待了 DEEN 超市所有的分公司经理，进行了展示、牛舍参观和菜谱介绍。他们对牛舍里充足的光线、安宁状态和空间感到非常惊喜。牛犊们的玩具也让他们印象深刻。牛圈里有跳跳球、奶嘴和磨砂刷。

我们超爱犊牛肉。最喜欢的是犊牛肉里脊和犊牛后腿肉块。我们还会自制香肠（烟熏和新鲜香肠）和肉糜。美味犊牛肉的秘诀是什么？那就是匠心工艺、营养充足和稳定的休养状态。简而言之，就是 Peter’s Farm 可提供的一切。我很自豪能够参与这间伟大的公司。

Wilco 和 Janneke van den Berg
位于 Flevoland 省 Dronten
一个孩子
1998 年加入Peter’s Farm
特点：我们的牛舍屋顶安装了太阳能。
爱好：Wilco：山羊和园艺；Janneke：骑马（马术）和狗

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试，经过批准后方可用于生产，存有记录并存档，从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证，且已成立自己的质量部，并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证（可点击获得PDF）：