Hazeleger家族

Kootwijkerbroek

40

当我还是一个孩子的时候，我就渴望成为一名农场主。2003年，我接手了我父母的农场，而且立刻开始着手为转向使用Peter's Farm系统做准备。我搭建了新的牛舍，养了40头牛犊。我按照Beter Leven质量标识规定的条件饲养牛犊。我们为牛犊提供不限量的玉米、稻草和精料。这达到了很高的动物福利标准。

用于关注个体的现代ICT技术

除了从事农业工作，我同时还是一名工业电气工程师，一周工作四天。在农场我还养了一些绵羊，乳牛，小牛和公牛。我能兼顾这些工作，一定程度上要归功于在上手这些工作前八周内所使用的“信息通信技术（ICT）”。

在创业期间我得到了来自兄弟和邻居们的帮助。作为一个年轻的农场主，我还在不断成长。尽管牛舍有足够的太阳能板来满足能源需求，我的购物清单上仍然包括购买一个青贮窖。我还考虑安装一些生活热水收集器。我认为这是很合理的一个步骤。我认为可持续性和Peter's Farm系统是一枚硬币的两面。

Johan Hazeleger
位于 Gelderland 省 Kootwijkerbroek
2004 年加入Peter’s Farm
特点：也是一名工业电工。
爱好：听音乐和装修自己的房子

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试，经过批准后方可用于生产，存有记录并存档，从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证，且已成立自己的质量部，并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证（可点击获得PDF）：