Hazeleger家族

Kootwijkerbroek

40

从很小开始，我就想当一个地地道道的农民。2003 年，我接管了家里的农场，不久我就开始准备转型加入Peter’s Farm。我们修建了新的牛舍，2004 年 4 月就投入了使用。

用现在的ICT关注每头牛

除了务农外，我还是一名工业电工。我们的农场还养着绵羊、带仔母牛、牛犊和公牛。由于 Peter’s Farm 的系统有现代 IT 技术的支持，所有的养殖工作都能有机地结合起来，非常高效。比如自动给牛犊喂奶。这大大减轻了我们的压力。也让我们能够关注到每一头牛犊。每头牛犊都植入了芯片，从而可以记录从饮水速度到饮水量等各种信息。

我有幸有哥哥帮忙，而且初期阶段的环境让我们的工作十分轻松。作为一个农民，我已经渐渐成长。我的愿望之一是买一个新的贮料垛和锄头。我也在考虑怎样才能安装一个热水收集器。我觉得这是一种非常合理的措施。在我看来，可持续发展和 Peter’s Farm 就是一枚硬币的两面，相辅相成。

Johan Hazeleger
位于 Gelderland 省 Kootwijkerbroek
2004 年加入Peter’s Farm
特点：也是一名工业电工。
爱好：听音乐和装修自己的房子

« <- Back to: Gelderland 省 | 查看我们位于Gelderland 省的养殖场

牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试，经过批准后方可用于生产，存有记录并存档，从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证，且已成立自己的质量部，并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证（可点击获得PDF）：