Mulder家族

Emst
40

我的父母从上世纪 70 年代初就开始养牛犊了。我从很小就开始帮他们喂牛,虽然其实可能给他们添了不少乱。而现在,我已经开始帮他们运营整个公司。1998 年,我从高等农业学校毕业,朝气蓬勃,充满干劲,满脑子都是关于企业管理的创新理念。我可以在 Peter’s Farm 系统中尽力施展自己的抱负。我个人非常喜欢动物,而作为一位年轻的企业家,我会不断寻求创新和挑战。

代表 Peter’s Farm

1999 年,为了启动 Peter’s Farm,我们开始建造一座新的牛舍。做生意是牛犊饲养员们与生俱来的意识。我们总是想要不断进步。停滞就意味着倒退。但这项工作必须以负责任且极具创意的和谐方式来完成。我们现在安装了用于提供能源的太阳能集热器和木柴式中央供暖系统。我们还购买了太阳能锅炉系统用于加热喂养牛犊的牛奶,希望能尽快将其安装在屋顶上。此时,你就不仅仅是纯粹以农为生的农民了。你要代表点什么,比如我们代表 Peter’s Farm。

  • Daan 和 Petra Mulder
  • 位于 Gelderland 省 Emst
  • 6 个孩子
  • 自 1999 年加入Peter’s Farm
  • 特点:除了饲养场,我们还有 20 公顷的土地
  • 爱好:养奶牛,骑四驱车去观察它们。

« <- Back to: Gelderland 省 | 查看我们位于Gelderland 省的养殖场

牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):

质量认证
安全卫士为VanDrie集团的一体化质量体系,该体系保证了整个生产链的食品安全和动物福利。安全卫士也负责管制抗生素的可靠使用以及环境管理。安全卫士的基础是ISO22000,IFS和BRC也是安全卫士的一部分。

安全卫士的核心是贯穿整个生产链的可追踪系统。追踪生产过程中各个阶段的基础是牛耳编码(即ID码),该编码使牲畜和肉块挂钩。即便肉块在工厂中已被剔骨加工,尺寸变小,每块肉上依旧有此ID编码,以便追踪到每头牲畜。

更多关于 Peter’s Farm 的问题?

温馨提示:欢迎参考我们的 常见问题。也许里面已经有过答案?

让生活更美好

认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好(Beter Leven)”认证印章。

他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。

观看我们的短片

观看“让生活更美好”视频

 

亲自看看 Peter’s Farm 提供的优越空间和舒适情况。

  • Peter’s Farm 网站使用cookies
  • 隐藏该信息