牛肉汉堡配烤洋葱

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30 - 60 分钟
犊牛肉碎, 或现成的犊牛肉饼4个
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烘烤

Preparation

将烤箱加热至160°C,将整个洋葱连皮放入,烤约45分钟。 用胡椒给肉碎调味,捏成4个同样大小的肉球并压成肉饼。 用平底烤锅、烧烤架或煎锅将肉饼烤至快要全熟。

最后几分钟时将切达干酪铺在肉饼上,使其稍微融化。 将面包置于烤箱中微烤,并切开。 将洋葱剥皮,切成洋葱圈。 请注意,洋葱内部可能会很烫。 将洗净晾干的生菜、西红柿、肉饼、洋葱圈和酸黄瓜铺在面包上。

加以新鲜烹制的沙拉和酱汁供应。

食材:

  • 500 克 犊牛肉碎, 或现成的犊牛肉饼4个
  • 胡椒或盐调味
  • 凯撒面包4个
  • 自选的各种生菜
  • 中等大小的洋葱1颗(以赛文洋葱为佳)
  • 酸黄瓜切块或切片
  • 西红柿4片
  • 蛋黄酱和番茄酱
  • 切达干酪4片

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