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复活节沙拉配炸小牛肉条
> 60 分钟
小牛肉条
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烘烤
Preparation
1. 将肉条与芥末、百里香、胡椒、1汤匙橄榄油在碗中腌制，盖上盖腌2小时。小胡瓜和黄瓜用醋腌制2小时。辣椒切成长条。
2. 酸辣泡菜与美乃滋，少许腌制过黄瓜和小胡瓜的醋汁一起混合。圆生菜切半，小心将4片叶子摆放成碗状。
3. 滤干的小胡瓜/黄瓜与生菜、辣椒、芦笋混合，放入生菜碗中。在锅中将牛肉条炸3-5分钟，直到呈现漂亮的棕色。用盐调味。
4. 沙拉分别摆放，以鸡蛋和酸辣泡菜点缀。
复活节快乐！
人份配料：
- 400 克 小牛肉条
- 1汤匙芥末
- 半汤匙百里香叶
- 橄榄油
- 盐和胡椒
沙拉：
- 白和/或绿芦笋（焯水）
- 1个圆生菜
- 2个煮鸡蛋（切片）
- 半个红椒
- 半个橙椒
- 半个黄椒
- 半根黄瓜（切细条）
- 半根小胡瓜（切细条）
- 300毫升白葡萄酒醋或者寿司醋
- 100克酸辣泡菜
- 100个（日式）美乃滋
- 盐和胡椒
