烧烤 - 玉米、番茄和香草油配战斧牛排

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30 - 60 分钟
块战斧牛排
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烧烤

Preparation

用搅拌器搅拌黄油、蒜、香料和辣酱,加入柠檬汁、盐和胡椒粉调味,用保鲜膜裹起冷藏。 180°C炙烤牛排10-15分钟至五分熟,加胡椒粉和盐调味。静置10分钟。

玉米棒沾调味料后烤10分钟,频繁翻面,加胡椒粉和盐调味。

番茄炙烤5分钟,撒上橄榄油、胡椒粉和盐。 牛排一侧或上方加黄油。

食材

  • 从法式牛排上切下 4 块战斧牛排
  • 4个玉米棒煮熟
  • 250克软黄油(室温)
  • 50克切碎的香料(荷兰芹、香葱、百里香、迷迭香)
  • 1瓣蒜切碎
  • 2勺辣酱
  • 半个柠檬取汁
  • 2串番茄
  • 胡椒粉和盐
  • 橄榄油

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