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Peter's Farm - Hét premium kalfsvlees

烧烤 - 花菜和甜菜根配西冷牛排

4
> 60 分钟
块西冷牛排
*
烧烤

Preparation

150°C炙烤所有甜菜根45分钟，直至完全烤熟。花菜炙烤10分钟。

牛排每面烤4-5分钟，至理想熟度，加胡椒粉和盐调味。

甜菜根去皮切四份，与花菜搅拌，加入橄榄油、胡椒粉和盐调味。

调好后倒在盘中，放上牛排，与牛肉汤一起食用。

https://youtu.be/OKI3Sfm9-8U
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食材

  • 4 180 克 块西冷牛排
  • 2个红色甜菜根
  • 2个黄色甜菜根
  • 2个契欧加甜菜根
  • 12朵花菜
  • 牛肉汤
  • 橄榄油
  • 胡椒粉和盐

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