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东方风味小牛龟腱
> 60 分钟
小牛龟腱丁
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炖
Preparation
1. 将所有炖煮原料放入高压锅中，按照使用说明煮45分钟。释放压力后，将小牛龟腱从锅中取出，炖煮的酱汁过筛，继续煮至想要的浓稠度。然后再将肉放入酱汁中。
2. 用少许食用油煸炒胡萝卜、豆芽、上海青、玉米笋，加入少许酱油，继续煸炒一会。撒入芝麻。
3. 搭配米饭，以青蒜和香菜叶装饰。
祝好胃口！
炖:
- 800 克 小牛龟腱丁
- 100克胡萝卜丁
- 2个葱头（切片）
- 姜末、2汤匙韩式辣椒酱
- 2汤匙韩式烧烤酱
- 2瓣大蒜（切细碎）
- 500毫升西红柿（切丁）
人份配料：
- 1个胡萝卜（去皮，切细条）
- 100克豆芽
- 100克上海青
- 6根玉米笋（纵向切4条）
- 酱油
- 芝麻
- 青蒜片
- 芫荽叶
- 盐和胡椒
